Intervista a Massimiliano Scotti
Massimiliano Scotti, tra i migliori gelatieri d’Europa, ci racconta i suoi segreti tra un gelato e l’altro. Massimiliano, cono o coppetta?Il cono ha il suo fascino, ma per quanto mi riguarda il gelato non va leccato ma mangiato con un cucchiaino all’interno della coppetta. E preferisco che sia sempre monogusto, per non andare a disturbare…
L’estate gourmet al Grand Hotel Alassio
Un successo nel segno del gusto e delle stelle in tavola Un’operazione guidata con successo dal vulcanico general manager Gianluca Borgna, premiata da un ottimo risultato. Successo ancora più sorprendente se si pensa alla complessità di una stagione turistica come quella che stiamo vivendo, in questo difficilissimo anno 2020. Sei serate declinate su due temi: cucina gourmet…